Comment bien boire du café : 3 conseils d'experts

Aimer le café ne suffit pas, encore faut-il le boire correctement !

Outre la caféine, le café contient également de nombreuses autres substances, notamment des acides et d'autres composants aromatisants. Par conséquent, cette boisson doit être bue correctement afin de ne pas nuire à votre santé.

Ne buvez pas de café l'estomac vide

Le café contient des acides chlorogéniques et, une fois à jeun, ils stimulent activement la sécrétion d'acide chlorhydrique. Mais le fait est que l'acide est libéré, mais il n'a rien à digérer. Que lui reste-t-il ? "Pounce" sur la muqueuse gastrique.

C'est pourquoi de nombreuses personnes souffrent de brûlures d'estomac et de maux d'estomac à cause du café. Gardez à l'esprit que cette boisson ne peut pas être utilisée comme substitut du petit-déjeuner !

Boire du café 30 minutes après avoir mangé

Étant donné que le café est capable d'activer la sécrétion du suc gastrique, si vous buvez une tasse de cette boisson 20 à 30 minutes après un déjeuner ou un petit-déjeuner copieux, l'acidité de l'estomac atteindra un maximum.

Cela accélérera la digestion des aliments et vous aidera à perdre du poids. Mais faites attention qu'il ne vaut pas la peine de boire du café pour les personnes ayant des problèmes d'estomac - par exemple, un ulcère gastroduodénal, une gastrite et une acidité élevée.

Que faire si vous avez une forte acidité

Beaucoup s'inquiètent d'un symptôme tel qu'une acidité élevée, et à cause de laquelle il y a souvent une gêne dans l'estomac après avoir mangé ou bu. Vous n'avez pas à renoncer à votre boisson préférée pour vous sentir à l'abri du café.

Les nutritionnistes recommandent de remplacer le café naturel par de l'orge, du gland et d'autres boissons, ou de boire du café par du lait, de la crème et du sucre - de cette façon, l'effet du café sur la sécrétion du suc gastrique diminue.